• Tag japonais

    Résultats pour la recherche du tag japonais :

  • PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER ... OU PRESQUE

    Par leong dans Introduction le 19 Juillet 2008 à 19:40
    ...plats préférés. Comme tous les autres produits, on en trouve de luxueux avec un grand choix dans les épiceries japonaises et de bon marché dans les supermarchés chinois, mais seul "DEMAE ITCHÔ / DEMAE RAMEN" (photo ci-contre) est japonais. "NAMA RÂMEN" - Nouilles fraiches...

    Lire la suite...

  • FACULTATIFS

    Par leong dans Introduction le 18 Juillet 2008 à 22:40
    "Saké" - Alcool de riz japonais (env. 15°) On boit le "SAKE" bien sûr, mais il sert aussi en cuisine. Toutefois dans la mesure où il n'est pas très bon marché, on le remplace par du vin autant que possible. Le SAKE est vendu dans les épiceries japonaises et dans les supermarchés chinois....

    Lire la suite...

  • Les Thés

    Par leong dans Desserts le 17 Juillet 2008 à 19:01
    ...types de thé vert existent au Japon à commencer par "Sencha", le représentant."GYOKURO" est le thé japonais de plus grande qualité. "BANCHA", fabriqué en grillant le thé à feu fort, est caractérisé par sa couleur d'eau brune. Enfin, il y a aussi le thé au riz complet, il s'appelle...

    Lire la suite...