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Par leong dans Entrées chinoises le 26 Juillet 2008 à 15:49... Préparation 1 . Frire la viande hachée préalablement macérée avec la sauce soya, le poivre et le sel. Ajouter au besoin les crevettes et faire cuire 10 minutes à feu moyen. 3 . Verser le mélange d'eau, de fécule de maïs et de sauce aux huîtres, puis ajouter les légumes. 4 ....