cuisson

PREPARATION DU RIZ: "GOHAN"

casserole, cuisson, eau, feu, riz

Par leong

On trouve le "GOHAN", riz cuit, à toutes les occasions de la vie familiale japonaise, petit déjeuner, déjeuner, dîner et même lors de repas festifs. Il s'harmonise avec toute sorte d'élement : volailles, oeufs, poissons, légumes. Un repas complet sans...

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Préparation des crevettes

crevettes, cuisson, dos, filament, preparation

Par leong

- pour les beignets - 1. Après avoir enlevé la tête et la carapace, couper le bout de la queue afin d'enlever l'eau. 2. Ouvrir le dos pour enlever le filament noir. 3. Voici le filament noir qui s'etend tout au long du dos. 4. Couper légèrement à l'horizontal,...

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