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  • Cuisine chinoise

    Par leong dans La cuisine chinoise en bref le 26 Juillet 2008 à 15:20
    La cuisine chinoise est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Elle se repartit traditionnellement en quatre familles : cuisine du Dongbei, cuisine shanghaienne, cuisine sichuanaise et cuisine cantonaise. La cuisine chinoise est liée à la...

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  • LES PRINCIPALES CUISINES CHINOISES

    Par leong dans La cuisine chinoise en bref le 26 Juillet 2008 à 15:15
    La cuisine Cantonaise La cuisine Cantonaise ou cuisine du Guangdong est une des grandes cuisines de la Chine. Elle est considérée comme la meilleure du pays et est connue mondialement. Cette cuisine utilise une grande diversité d’ingrédients, Guangzhou (Canton) étant un grand port de...

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