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Par leong dans Entrées chinoises le 26 Juillet 2008 à 15:40...durs ; assortiment de viandes cuites froides (foie ou langue de porc, rôti de porc froid, jambon, blanc de poulet) ; quelques feuilles de chou blanc râpées. Préparation : Couper les radis noirs en tranches fines, en teinter la moitié avec un colorant alimentaire jaune. En découper une...