Blog de leong - Les vins, bières et alcools chinois - mon univers

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bonjour,
j'ai créer ce blog pour moi et ma ptite famille
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bonne visite!!!!

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yseult : kikou,je t'embrasse,je suis contente car c'est bientôt l'heure du retour de ma petite famille
leong : moi aussi mon amour
yseult-la-blonde : de rien,je t'embrasse
ed18 : cc ça bien . bah , dsl cheii pa koi dire lol^^
onpuetlolo : Coucou
onpuetlolo : je t'est laissé quelque commentaires leong tchao
Kaguya : kikoo!!!
ladybug : salut Leong! komment va? félicitations pour ce petit Tristan! je suis speed là,mais je repasserais plus tard! bisous!
leong : coucou a vous tous j'suis de retour apres une ptite absence lol car beaucoup trop de chose a faire lol
yseult-la-blonde : coucou mon chéri,juste un petit signe pour te dire que tu me manques pendant tes longues journées de travail,je pense très fort à toi,ta bien aimée
ladybug : salut leong!! un ptit clin d'oeil en passant!!
ed18 : cc leong g commencé un nouvo blog je c pa si yseult te la dit mais jte le donne kan mm http://miss-mae.toulouse-blog.fr voili , bonne visite a toi . sinon j'espere que tu va bien toi et ta famille ? moi oui très bien ce matin je sui allé voir l'orl a limoge a l'osto ett va bie
ed18 : ds un mois YES !!!!!!!!!!!! lol je dis yes car je ne l'aime pas du tt " qui aime les docteur ????" ptdr aller tchao a+ j'espere
ed18 : tt va bien fo aller le revoir ds un mois j'ai mal noté lol
safario : un petit bonjour en passant
foxxy1 : Ca va Leong, je ne peux pas voir ton blog et celui de Yseult !!!
foxxy1 : J'espère que vous allez bien !!
leong : bonjour a tous de retour apres une petite absence car je depanne souvent les gens que j'apprecie en informatique c'est pour cela que je n'etais trop present lol beaucoup de depannage lol
safario : petit passage sur ton blog
ed18 : cc ça av depuis le temps , moi oui trankil
yseult-la-blonde : je voulais juste te souhaiter un bon anniversaire avec un peu de retard,je te l'ai dit le jour même,mais je n'avais pas encore eu l'occasion de te le dire dans ton espace privé,car je ne suis plus trop sur le net actuellement.Je te fais une grosse bise,et désolé pour ce pe
yseult-la-blonde : ce petit impair,je t'embrasse
yseult-la-blonde : je t'aime de tout mon coeur
ladybug : gros bisous!!!!
leong : merci a toi aussi
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- Les vins, bières et alcools chinois
  La chine est un pays riche dans la diversité de ses alcools, les chinois en sont d'ailleurs de grands amateurs
  
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- Les vins, bières et alcools chinois
  Les alcools plus légers :
  
  par leong, le 26 Juillet 2008 à 15:27
  
  Le Nuomijiu est un vin de riz glutineux très apprécié des femmes. De même le Ghihuajiu de la ville de Guilin est réputé dans toute la Chine.
  
  Le vin (tel qu'il est conçu en France) ne rentre pas dans les habitudes culinaires des chinois. Il a cependant été longtemps cultivé, en particulier sous la dynastie des Han. Cependant les chinois se sont aujourd'hui remis à en produire (souvent par un système de joint-venture Franco-chinois). Si ils sont encore loin d'atteindre la qualité des vins français, certains se laissent agréablement boire, comme le vin rouge du Yunnan.
  
  Enfin les chinois raffolent de la bière (pijiu). La plus célèbre, que vous pouvez trouver assez facilement dans les supermarchés en France, est la Qingtao. Cette bière, blonde et légère, a été importée par des brasseurs allemands à la fin du XIXème siècle.
  
  Aujourd'hui, la Qingtao doit cependant faire face à la montée de la bière pression (zhapi), qui est très populaire dans les quartiers branchés des grandes villes.
  
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  Il y a tout d'abord les alcools forts :
  
  par leong, le 26 Juillet 2008 à 15:25
  
  Le plus fameux est le Maotai (53°) : c'est un alcool a base de sorgho et de blé. Pour le préparer il est nécessaire de procéder à sept fermentations et huits distillations pendant neuf mois. On garde ensuite l'alcool pendant trois ans. Il est rare de voir un banquet en Chine où il n'y a pas du Maotai.
  
  D'autres alcools à base de sorgho sont célèbres en Chine : le Daqu de la région du Guangxi et le Xishui de la région du Shanxi en sont des exemples. Ces alcools dépassent pour la plupart les 50°.
  
  Autre alcool célèbre et tout aussi fort, le Wuliangye de la région du Sichuan est composé entre autre de millet, sorgho, riz et maïs et est très populaire, surtout localement.
  
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